Descubriendo al Perú

El domingo 19 de junio se estrenará el documental “Perú Sabe. La cocina, arma social” y será transmitido por Plus TV. Gastón Acurio y Ferran Adria tratarán el fenómeno social que es la gastronomía en el Perú. Este documental fue producido por Media Networks y la española Tensacalma.

La variedad inconmesurable de nuestros productos y el arduo trabajo de los campesinos, asi como de los pescadores, por cosechar o extraer los recursos necesarios para el desempeño de los cocineros son factores muy relevantes para el éxito global de nuestra arte culinaria. Javier Wong destaca la importancia de tener productos frescos al alcance.

Este documental va a ser beneficioso para fomentar el estudio de la gastronomía en el Perú. Asimismo, Acurio resalta que el poder de la cocina también sirve para transformar la vida de las personas que están a su alrededor. En el Perú, esta profesión es un arma social.

Misterio vil

El defín es un animal pacífico que, mayormente, habita en océanos de agua salada. En la costa peruana se han encontrado varios cadáveres de estos joviales animales. Existen varias hipótesis de el porqué de esta tragedia, las dos mas relevantes vendrían a ser las siguientes: mueren debido a la contaminación de las embarcaciones petroleras o pescadores inescrupulosos son los responsables de asesinarlos.

La mediocridad de los estudios superiores en Lima

Este video muestra la ignorancia de la mayoría de alumnos universitarios en Lima. Ello se debe a que los ingresantes no han tenido una buena educación en el colegio y no les interesa tener una buena cultura general. Además, la gran mayoría de universidades tienen una enseñanza paupérrima. Yo creo que se deberían clausurar todas las universidades que no cumplan con una exigencia curricular apropiada.

The Dirty Heads - Sails To The Wind

Dirty Heads es una banda de rock reggae creada en California, Estados Unidos. La banda está compuesta por cinco integrantes: Jared “Dirty J” Watson, vocalista y primera guitarra; Dustin “Duddy B” Bushnell, vocalista y segunda guitarra; Jon Olazabal, percusionista; Matt Ochoa, baterista; y David Foral, bajista.

Este grupo se hizo famoso por incursionar una inédita fusión entre reggae y rock, además de emplear bastante hip hop.

Mordida no letal

Esta fotografía es muy nítida y tiene colores vivos, además de un fondo no muy visible.
Muestra a una leona desplazando a su cría de una forma peculiar que suelen emplear los felinos. Esta imagen transmite muchas cosas, ya que se aprecia claramente la acción y se evidencia que la leona no esta conciente de la presencia del fotógrafo, volvíendose una fotografía espontánea.